Блюд из яиц мы знаем великое множество, но в основном это или привычные яичницы-омлеты, или выпечка. Сегодня попробуем освоить нечто более изысканное. Всего один секрет — и ваш будничный завтрак преображается благодаря омлету-суфле с начинкой, причем готовить его ничуть не дольше обычного. Продолжить чтение
Автор: admin
Украшаем домашние десерты: учимся готовить белковый крем
Нежное и воздушное белое облако, вот как можно описать белковый крем. Используют его для различных десертов, к примеру, готовят корзиночки с белковым кремом, трубочки, украшают торты и пирожные, а иногда и просто едят отдельно с ягодами, и фруктами. Сегодня рецепты этого продукта доступны для домашнего Продолжить чтение
Как правильно подавать и есть десерты
Сладкие блюда, которые принято называть десертом, обычно подают в конце трапезы. Для этих блюд подается более мелкая и изящная посуда и приборы, чем для основных закусок. Так как же правильно есть торты, конфеты, печенье, желе и некоторые другие сладкие лакомства?
Сладкие блюда, которые принято называть десертом, обычно подают Продолжить чтение
Гродно: где найти самый вкусный кофе и самые лучшие десерты в городе
Продолжаю рассказывать про наше гастрономическое путешествие в Гродно, которое организовала школа Le Gourmet. О том, где в Гродненской области найти вкусный взбитый мед, читайте здесь. А сегодня я расскажу о кофейне, где вас ждет самый лучший в Гродно кофе и самые вкусные десерты из всех, которые Продолжить чтение
Трайфл ; десерт в стаканчиках
Незаменимая вещь для пикника и просто уютных посиделок с чаем! Десерт в стаканчике (или трайфл) представляет собой слоеное лакомство, в котором сочетаются бисквит, крем, ягоды, конфитюр, любые другие начинки и наполнители на ваш вкус. Вы можете сделать шоколадные трайфлы, десерты на основе медовика или даже «Наполеона». В нашей семье самые любимые десерты с стаканчике Продолжить чтение
Как приготовить лимонную Granita ; итальянский лимонный десерт
В одной из наших публикаций мы писали о рецепте итальянского лимонного ликера Limoncello (Лимончелло). Если вы его готовили, то наверняка задумывались, куда девать лимоны после срезания цедры. На этот вопрос лучше всего ответят сами итальянцы — они готовят Granita.
Granita (Гранита) — это популярный Продолжить чтение
Ванильный заварной крем – основа многих любимых десертов.
Ванильный крем можно приготовить очень быстро и просто. Этот крем используют для многих известных десертов, среди которых знаменитые эклеры, круассаны, различные торты, пирожные и тарты.
Заварной ванильный крем готовится из 2 яиц, молока, сахара и муки (или крахмала), ванильной эссенции, или содержимым ванильного Продолжить чтение
6 способов приготовить желе — лучшие рецепты любимого десерта
Кто из нас в детстве не любил желе? Фруктовое, молочное, шоколадное, с кусочками фруктов и шоколадной крошкой. Существует много-много способов приготовить вкусное желе, и в этой статье мы подобрали только самые простые — так, чтобы вам не пришлось тратить много времени и искать сложные ингредиенты.
Новогодние праздники Продолжить чтение
Истории о сладком со всех уголков земли
Десертные тарелки. Базовые принципы оформления
Десертная тарелка – это, буквально, десерт на тарелке, поэтому он не готовится дома, если только вы не устраиваете банкет. В основном на блюдах десерты подаются в ресторанах.
Существует четыре основных составляющих десертной тарелки. самый главный предмет на тарелке, Продолжить чтение
10 самых любимых десертов французов
В стране сахара, сливок и масла не утихают споры на тему «Какой он — любимый французский десерт?»
Предлагаю вам топ-10 самых любимых десертов французов согласно исследованию TNS Sofres для журнала Gourmand.
Итак:
1. Fondant au chocolat
Точного перевода названия этого десерта в русском Продолжить чтение
Desert — перевод, произношение, транскрипция
пустынный, необитаемый, пустыня, заслуга, награда, покидать, дезертировать
прилагательное ↓
- пустынный, безлюдный, необитаемый
desert streets — пустынные /безлюдные/ улицы
- голый; бесплодный
desert tract of land — бесплодная земля
- уст. покинутый, Продолжить чтение
Изысканный десерт – желе с фруктами
Разнообразие ингредиентов
Существуют тысячи способов приготовления желе, начиная от самых простых и заканчивая сложными рецептами многослойного десерта. Здесь подойдут как экзотические, так и местные доступные фрукты. Нередко в желе включают добавки для придания пикантности вкусу, например Продолжить чтение
8 творожных десертов, которые не навредят фигуре
Творожный зефир
Этот десерт очень прост в приготовлении, а по вкусу он напоминает самый настоящий зефир!
Рецепт творожного зефира:
- 400 гр творога
- 20 гр желатина
- 200 гр молока
- Сахарозаменитель по вкусу
Приготовление:
- Пока творог взбивается в блендере, замачиваем желатин согласно инструкции.
- Затем добавляем во взбитый творог сахарозаменитель и молочный желатин.
- Выкладываем смесь в формочки и убираем в холодильник на пару часов.
Блинчики Продолжить чтение
Где отведать самые вкусные десерты в Сочи?
Сладкие десерты и мороженое поднимают настроение и освежают в жаркий летний день. Эти сладкие лакомства – лучшее, что придумало человечество в сфере кулинарии для создания позитивного настроения. В данном материале мы поделимся с вами, где можно попробовать самые вкусные лакомства в Сочи.
Лучшие кафе с авторскими десертами
- Новое кафе “Red cup” в центре Сочи порадует любителей сладостей ароматным кофе и различными авторскими десертами, придуманными шеф-поваром. Вместе с кофейными напитками собственного изобретения вы можете попробовать удивительные десерты для прекрасного настроения на целый день.
Здесь Продолжить чтение
Как правильно выбирать десерты, чтобы не навредить фигуре
Впрочем, решение задачи не так уж сложно. Не нужно отказываться от десертов, нужно научиться их выбирать! Не все сладости вредны для стройной фигуры. Поэтому стоит внимательно рассмотреть все виды десертов и распределить по мере возрастания их губительности для талии.
1 место по заслугам принадлежит фруктам. Кладезь Продолжить чтение