Заварной крем из молока – нюансы приготовления

Простой рецепт из молока

Чтобы сделать заварной крем из молока, следует взять:

  • 2 стакана молока (или сливок)
  • 1 стакан сахарного песка
  • 2–3 яйца; — 2 ст. л. муки
  • 50 граммов сливочного масла
  • ванилин

Для приготовления крема налейте в эмалированную кастрюлю с тяжелым дном молоко или сливки и поставьте Читать далее «Заварной крем из молока – нюансы приготовления»

Нежные эклеры с заварным кремом

Классический заварной крем (custad) – одно из самых популярных изобретений находчивых английских кондитеров, которое сегодня широко используется в качестве начинки для приготовления всевозможных пирожных, тортов и других сладких угощений. Нежный и удивительно вкусный, этот ингредиент быстро завоевал популярность среди сладкоежек по всему миру.

Заварной крем Читать далее «Нежные эклеры с заварным кремом»

Десерт на День Святого Валентина: шоколадный мусс с заварным кремом

Сегодня мой рецепт подготовлен специально для мужчин, чтобы они порадовали своих возлюбленных в День Святого Валентина замечательным десертом, который идеально подойдет для завершения праздничного ужина, ведь лучшего натурального афродизиака не найдешь. Итак, приступаем непосредственно к самому приготовлению.

Количество порций: 2

Время приготовления: 45 мин.

Ингредиенты:

Для шоколадного Читать далее «Десерт на День Святого Валентина: шоколадный мусс с заварным кремом»

Ванильный заварной крем – основа многих любимых десертов.

Ванильный крем можно приготовить очень быстро и просто. Этот крем используют для многих известных десертов, среди которых знаменитые эклеры, круассаны, различные торты, пирожные и тарты.

Заварной ванильный крем готовится из 2 яиц, молока, сахара и муки (или крахмала), ванильной эссенции, или содержимым ванильного стручка (по вкусу). Конечно, вы найдете многочисленные рецепты приготовления Читать далее «Ванильный заварной крем – основа многих любимых десертов.»