Трайфл: история блюда и рецепт

Трайфл: история блюда и рецептСлово trifle в преводе с английского значит «пустяк», «мелочь». Первый рецепт под таким названием был опубликован в 1596 году. Это были взбитые сливки с сахаром, имбирем и розовой водой. В 1751 году появился уже значительно более близкий к современному рецепт, куда стали входить бисквиты, миндальное печенье и заварной крем Продолжить чтение

Как называется вазочка на ножке для десерта или мороженого?

Как называется вазочка на ножке для десерта или мороженого?Ноябрь 9, 2017

Опубликовано admin

Эта вазочка для десерта похожа на бокал, фужер. Она может быть стеклянной, хрустальной, серебряной, фарфороой и даже пластмассовой. Мороженое в ней красиво смотрится и выглядит аппетитно, особенно с ягодами и сиропом. Вроде ничего особенного, но один ее вид поднимает настроение. Продолжить чтение

Как правильно подавать и есть десерты

Как правильно подавать и есть десертыСладкие блюда, которые принято называть десертом, обычно подают в конце трапезы. Для этих блюд подается более мелкая и изящная посуда и приборы, чем для основных закусок. Так как же правильно есть торты, конфеты, печенье, желе и некоторые другие сладкие лакомства?

Сладкие блюда, которые принято называть десертом, обычно подают Продолжить чтение