Сорбет

Холодное лакомство из сока фруктов и сахарного сиропа напоминает мороженое, однако не содержит сливок. Для приготовления понадобится несколько часов – десерт придётся держать в морозилке, время от времени перемешивая.

  • 500 г вишни без косточек, клубники или смородины
  • 0,5 стакана сахара
  • 4 ст. л. лимонного сока
  • 2 ст. л. воды

Ягоды Читать далее «Сорбет»

Обязательные новогодние рецепты: десерты, которые можно приготовить заранее

POCKET

Чтобы сэкономить ваше время 31 числа, мы предлагаем несколько простых, быстрый и вкусных десертов, которые можно приготовить за несколько дней до Нового года.

Любимый многими сливочный десерт можно легко приготовить дома. Дословно с итальянского panna cotta — вареные сливки. Чем и займемся. Подавать панна котту идеально с ягодным соусом или свежими фруктами.

500 мл сливок Читать далее «Обязательные новогодние рецепты: десерты, которые можно приготовить заранее»

Как приготовить вкусный десерт в стакане: 5 рецептов

Что нам понадобится:

250 г сливок 20%

310 г белого шоколада

150 г фруктового пюре (фрукты выбрать по вкусу)

Довести до кипения 250 грамм 20%-ных сливок. Вылить их на белый шоколад в посудине и размешивать до получения гладкого шоколадного крема без комочков. Добавить фруктовое пюре в стакан, затем оставшиеся сливки и пастеризованные яичные желтки. Читать далее «Как приготовить вкусный десерт в стакане: 5 рецептов»

Десерты из мороженого

Штрихи к портрету

Готовить сложные десерты из мороженого (как, скажем, и десерты из клубники) — особое умение, присущие немногим терпеливым. Нет, правда, как можно долго и сложно что-то выдумывать, когда оно — вот уже просится в рот!

Всё, на что хватает терпения в летний день, — разложить сладкую массу по креманкам и немножко украсить.

Вот вам несколько простых, Читать далее «Десерты из мороженого»