Любителям сладкого: пошаговые рецепты классического заварного крема.

18.08.2017 13:50 Автор: Марина Данько

Существует множество вариантов и способов приготовления восхитительного заварного крема. Предлагаем пошаговые рецепты крема заварного классического, который пользуется широкой популярностью среди кулинаров.

Компоненты крема просты и их немного, технология несложна, а результат отменен. Заварным классическим кремом можно дополнить Читать далее «Любителям сладкого: пошаговые рецепты классического заварного крема.»

Заварной крем по классическому рецепту – незаменимый компонент торта

Заварной крем называют еще английским, поскольку именно в Англии он был придуман. Тем не менее в России такая начинка для тортов пользовалась и продолжает пользоваться огромной популярностью. Кому не знаком легкий и нежный вкус крема, приготовленного по классическому, проверенному временем рецепту? Именно о таком лакомстве и пойдет речь в статье.

Классический заварной крем – основа Читать далее «Заварной крем по классическому рецепту – незаменимый компонент торта»

Заварной крем ; Крем Патисьер

Крем Патисьер — Crème Pâtissière

Я безумно люблю разнообразную французскую выпечку — пан-о-разан, пeпито, ягодные тарталетки… Что может быть вкуснее, с горячим ароматным кофе по утрам. Главный секрет этого обожания кроется в нежном и невероятно вкусном заварном креме, который во Франции называют Крем Патисьер — Crème Pâtissière. Кроме всевозможных «утренних плюшек» он также является Читать далее «Заварной крем ; Крем Патисьер»