Вкусные десерты в домашних условиях
Кондитерский мешок, корнетик, гребенка
Одним из классических украшений для десертов является кайма из взбитых сливок. Добавив во взбитые сливки пару капель пищевого красителя, можно сделать кайму в тон десерту.
На поверхности торта, покрытого кремом, проще всего нанести рисунок Продолжить чтение
Грамотная визуальная подача — половина успеха (если не больше) в продажах в кафе и кондитерских. Как сделать так, чтобы гости хотели попробовать все и сразу? На примерах из своей практики с понятными иллюстрациями объясняет спикер программы выставки «HoReCa Expo Ural», бизнес-коуч Елена Осиева.
«Когда Продолжить чтение
«Что такое Новый год. Это ягоды и мед! Это все без исключенья: от орехов до печенья», — распевают маленькие сладкоежки в ожидании любимого праздника. Потому что под елкой их ждут кульки с подарками. а на столе — тарелки с десертами. Давайте устроим из них настоящую сказку! Для этого подойдут любые сладости. Главное — интересная подача.
1. Клубничный Продолжить чтение
Десерты из яблок: сладкие рецепты
Вкусные десерты из яблок — кулинарная классика на все времена. С их ингредиентами можно экспериментировать бесконечно долго. Вот и поговорим, как приготовить десерты из яблок, самые разные, вкусные и полезные.
Яблоко и его друзья
Яблоки способны создавать Продолжить чтение
Десертные тарелки. Базовые принципы оформления
Десертная тарелка – это, буквально, десерт на тарелке, поэтому он не готовится дома, если только вы не устраиваете банкет. В основном на блюдах десерты подаются в ресторанах.
Существует четыре основных составляющих десертной тарелки. самый главный предмет на тарелке, Продолжить чтение