Мороженое в домашних условиях. Как правильно приготовить вкусный десерт

Наверное, каждый человек, любящий готовить, интересуется тем, как сделать мороженое в домашних условиях.

Такой десерт дополняется разными начинками и сможет порадовать своим вкусом каждого гурмана.

Рекомендации по приготовлению мороженого дома

Домашнее мороженое делается из взбитых сливок, которые нужно смешивать с желтками яиц, молока, сахара и разными Continue reading «Мороженое в домашних условиях. Как правильно приготовить вкусный десерт»

Любителям сладкого: пошаговые рецепты классического заварного крема.

18.08.2017 13:50 Автор: Марина Данько

Существует множество вариантов и способов приготовления восхитительного заварного крема. Предлагаем пошаговые рецепты крема заварного классического, который пользуется широкой популярностью среди кулинаров.

Компоненты крема просты и их немного, технология несложна, а результат отменен. Заварным классическим кремом можно дополнить Continue reading «Любителям сладкого: пошаговые рецепты классического заварного крема.»

Десерт. Рецепты десертов

Десерт не является главной частью трапезы, однако он необходим. Именно сладкое блюдо, поданное в конце еды, придает обеду или ужину завершенность, дает ощущение маленького праздника. Поэтому не лишайте себя и своих близких сладкого сюрприза, тем более что его всегда ждут с большим нетерпением. При этом совсем не обязательно готовить трудоемкие и калорийные торты. Легкие фруктовые Continue reading «Десерт. Рецепты десертов»

Желе: гениальный способ приготовить десерт, не прикасаясь к духовке!

Десерт-конструктор

Для приготовления желе подойдут любые ягоды и фрукты. Можно сделать желе из смеси ягод, залив их насыщенным компотом или сиропом с добавлением желатина, если вы хотите, чтобы ягоды были хорошо видны. Желе можно готовить в объемной форме для торта или в небольших порционных стаканчиках, в любом случае вы имеете возможность поработать над тем, как оно будет Continue reading «Желе: гениальный способ приготовить десерт, не прикасаясь к духовке!»

Быстрые десерты в домашних условиях

Многие хозяйки мечтают радовать поистине достойными блюдами своих домочадцев. Какие легкие рецепты позволят разнообразить стол? Как сделать десерты в домашних условиях, радуя близких людей?

Жареные яблоки

В некоторых случаях хочется подать что-то особенное к чаю. Как можно в минимальные сроки приготовить вкусный десерт, который обязательно порадует вкусовыми характеристиками? Continue reading «Быстрые десерты в домашних условиях»

Английский десерт: трайфл

10.05.2017

Наши английски друзья из компании WALMER традиционно делятся нами классическими рецептами британской кухни и рассказывают об этих блюдах. В этот раз речь о трайфле — красивом и вкусном десерте.

Троица прославившихся английских десертов — это пудинг, кекс и яблочный крамбл. Трайфл изысканее их, но незаслуженно остался на вторых ролях. Прелесть этого десерта в идеальном Continue reading «Английский десерт: трайфл»

Десерты французской кухни

Франция действительно заслуженно славится своей изысканной кухней, в которой отдельное почетное место занимают всевозможные десерты. Эти лакомства просто тают во рту, и без них не обойдется ни одно торжество. Многие сладости, такие как знакомые всем эклеры, крем-брюле, суфле, известны по всему миру. А чем еще может порадовать сладкоежек французская кухня?

Безе, меренга — Meringue

Название Continue reading «Десерты французской кухни»

Как приготовить желе из желатина в домашних условиях

13 марта 2017 9027

О том, что желатин широко применяется в кулинарии, знает, наверное, каждая хозяйка. Его добавляют в холодец, заливное, на его основе готовят самые различные десерты. Не исключением является и желе.

Вкус этого лакомства нам знаком еще с детства. Сегодня, благодаря экспериментам многих кулинаров, существует сотни рецептов этого продукта, которые смогут удивить Continue reading «Как приготовить желе из желатина в домашних условиях»

Украшение десертов

Многие из нас любители сладенького, и не дадут мне соврать самое вкусное «сладенькое» — это приготовленное в домашних условиях!

Что может быть вкуснее десерта в которое вложили не только хорошие продукты, но и ДУШУ а так же ХОРОШЕЕ настроение (позитивные мысли).

О как нам хочется, чтоб наши сладости были не только безумно вкусными, а так же красивыми!

Не даром при виде Continue reading «Украшение десертов»

Что едят на десерт в Греции

Сладкое

Сладкое, которым угощают и в деревенских, и в городских домах по всей Греции, «сладкое для ложки», — это варенье. Варят варенье из айвы, инжира, вишни, абрикоса, винограда, черешни.

С богатыми традициями Востока по изготовлению сладостей страна познакомилась после трагического исхода неудавшейся экспедиции греков в Малую Азию в 1922 году, в результате Continue reading «Что едят на десерт в Греции»

Украшаем домашние десерты: учимся готовить белковый крем

Нежное и воздушное белое облако, вот как можно описать белковый крем. Используют его для различных десертов, к примеру, готовят корзиночки с белковым кремом, трубочки, украшают торты и пирожные, а иногда и просто едят отдельно с ягодами, и фруктами. Сегодня рецепты этого продукта доступны для домашнего использования, хозяйки фантазируют, украшая собственную выпечку. Рассмотрим несколько популярных Continue reading «Украшаем домашние десерты: учимся готовить белковый крем»

Десерты, которые любят французы

Для тех, кто приехал жить во Францию на ПМЖ. наверняка будет интересно узнать о десертах. Хотя бы для того, чтобы открыть для себя большие возможности в сфере лакомств, вкушение которых обязательно поднимет вам настроение. У французов прекрасно обстоят дела с фантазией в кулинарной сфере, так что их десерты отличаются разнообразием, а зачастую и крайней оригинальностью.

Что вообще Continue reading «Десерты, которые любят французы»

Мастер-класс: готовим торт Павлова в домашних условиях

14 февраля 2017

Торт-безе Павлова, созданный австралийскими кондитерами сто лет назад в честь невероятно талантливой русской балерины Анны Павловой, напоминает белоснежную балетную пачку. Легкий, воздушный, кружевной десерт ассоциируется с русской танцовщицей, покорившей мир непревзойденным талантом, изяществом и грациозностью. Правда, кондитеры Новой Зеландии утверждают, что именно они являются Continue reading «Мастер-класс: готовим торт Павлова в домашних условиях»

Павлова ; нежный летний десерт

Мы слышали много романтичных историй о том, как появился всеми любимый десерт Павлова. Австралия и Новая Зеландия до сих пор не могут договориться, чьих же рук было дело. Но разве нам это важно, когда мы говорим о потрясающей классике, которая давно и прочно заняла место в сердцах миллионов людей по всему миру. Если честно, я не знаю десерта проще в приготовлении (разве что достать печенюшку Continue reading «Павлова ; нежный летний десерт»

7 десертов из молока

С 2001 года 1 июня во многих странах мира отмечается Всемирный день молока. И сегодня Passion. ru предлагает присоединиться к этому празднику и приготовить 7 десертов. которые понравятся даже тем детям и взрослым, которые обычно молоко на дух не переносят.

Молочное суфле

Ингредиенты (на 4-6 порций):

  • Молоко комнатной температуры (3,2% жирности) – 1 литр,
  • Яйца – 10 шт.,
  • Мука пшеничная – 125 г + для посыпания формы,
  • Сливочное масло (размягченное) – 50 г + для смазывания формы,
  • Сахарная пудра – 300 г + 4 ст. ложки,
  • Ванильный сахар – 1 пакетик.

Приготовление:

В огнеупорной Continue reading «7 десертов из молока»