Что едят на десерт в разных странах мира.

Грядет долгожданное время отпусков и путешествий. Мы расскажем Вам, что стоит взять на десерт в Испании, Бельгии, Швейцарии и многих-многих других странах.

Испания – чуррос

Брауни – традиционный американский шоколадный десерт, который подают несколькими кусочками, отрезанными из пирога. Подобную подачу ввела в моду светская львица Берта Палмер в 1893 году. Для одной Читать далее «Что едят на десерт в разных странах мира.»

50 блюд, которые можно приготовить за 5 минут

Для тех, кто ненавидит готовить или кому вечно некогда, Лайфхакер собрал подборку простых, но очень вкусных блюд. При наличии всех ингредиентов у вас уйдёт всего 5 минут на готовку.

Завтрак

Утром всегда некогда готовить, но завтраки пропускать нельзя. Вот несколько идей, чем можно быстро подкрепиться, чтобы получить энергию на всю первую половину дня.

1. Овсянка Читать далее «50 блюд, которые можно приготовить за 5 минут»

Советы и рецепты

Французский десерт « Крем брюле»

Ингредиенты для приготовления десерта «Крем брюле»:

Молоко 2,5% «Добрая кормилица» — 900 мл;

Корица – 1 палочка;

Цедра одного лимона;

Ваниль – 1 грамм;

Желтки яичные – 6 шт;

Мука пшеничная – 40 грамм;

Сахарный песок – 225 грамм;

Настоящий французский десерт, который подают в самых Читать далее «Советы и рецепты»

Как приготовить омлет-суфле и крем-карамель – подробный мастер-класс

Блюд из яиц мы знаем великое множество, но в основном это или привычные яичницы-омлеты, или выпечка. Сегодня попробуем освоить нечто более изысканное. Всего один секрет — и ваш будничный завтрак преображается благодаря омлету-суфле с начинкой, причем готовить его ничуть не дольше обычного. А крем-карамель, приготовленный с помощью подробного мастер-класса, станет изящным дополнением к чашечке Читать далее «Как приготовить омлет-суфле и крем-карамель – подробный мастер-класс»

Заварной крем ; Крем Патисьер

Крем Патисьер — Crème Pâtissière

Я безумно люблю разнообразную французскую выпечку — пан-о-разан, пeпито, ягодные тарталетки… Что может быть вкуснее, с горячим ароматным кофе по утрам. Главный секрет этого обожания кроется в нежном и невероятно вкусном заварном креме, который во Франции называют Крем Патисьер — Crème Pâtissière. Кроме всевозможных «утренних плюшек» он также является Читать далее «Заварной крем ; Крем Патисьер»

Сладкий десерт – торрихас

Для многих из нас вкус детства ассоциируется с кусочками хлеба, обжаренными в молоке, яйцах и сахаре. Приготовление этого лакомства было коронным у большинства мам и бабушек. Планируя путешествие в Испанию. вы можете вернуться в настоящее детство.

В солнечной стране есть свои сладкие тосты, вымоченные в молоке или вине. и называются они торрихас (torrijas). В приближении католической Читать далее «Сладкий десерт – торрихас»

Десерты из творога

Творожные десерты, во всём их бесконечном разнообразии, объединяет одна особенность: все они крайне уютны и настраивают на приятное времяпрепровождение. Судите сами: фруктовый десерт вполне подходит для всенощного дансинга; горы взбитых сливок с орешками косвенно намекают на готовность к развлечениям нежным; а десерты из творога сопровождают минуты приятной беседы и внутреннего комфорта.

Быть Читать далее «Десерты из творога»

Во все сладкие: необычные десерты

А что у нас к чаю? Вопрос традиционный, нестареющий и неизменно разжигающий любопытство. Но он может звучать и по-другому: а что это такое у нас к чаю? Выглядит красиво, но неплохо бы знать, что там внутри

Wagashi (Вагаси)

Япония

Классические японские сладости вагаси на европейский вкус не такие уж сладости: сахара в них мало. Читать далее «Во все сладкие: необычные десерты»

Десерты из мороженого

Штрихи к портрету

Готовить сложные десерты из мороженого (как, скажем, и десерты из клубники) — особое умение, присущие немногим терпеливым. Нет, правда, как можно долго и сложно что-то выдумывать, когда оно — вот уже просится в рот!

Всё, на что хватает терпения в летний день, — разложить сладкую массу по креманкам и немножко украсить.

Вот вам несколько простых, Читать далее «Десерты из мороженого»

Десертные блюда на основе желе

Желе пришло к нам из Франции. Французы всегда отличались изысканным вкусом и любовью к деликатесам. Поэтому их кулинары к каждому блюду подходили с особой креативностью, совершенствуя и преображая давно испытанные рецепты. Начав с приготовления особого вида варенья, похожего больше на желейную массу, они смогли разработать целую технологию создания новых десертов.

Желейные лакомства быстро Читать далее «Десертные блюда на основе желе»

Самый ароматный рецепт — малина, персики. Подавать охлажденным!

Сегодня приготовим французский конде с малиной и фламбированными в «Амаретто» персиками. Какие эпитеты можно подобрать для описания этого десерта? Думаю, подойдёт: нежно, свежо, пикантно, фруктово, изыскано, пленительно.

Конде — это летний сильно охлажденный десерт на основе рисового пудинга. Блюдо французской кухни, названное в честь герцога Конде, дяди французского короля Генриха Читать далее «Самый ароматный рецепт — малина, персики. Подавать охлажденным!»

5 самых модных десертов. для Instagram

Может ли еда быть модной? Конечно, если ее часто заказывают и беспрерывно постят в Instagram.

Панакота, тирамису, эклеры и штрудель – все это очень вкусно, не очень полезно и неизменно популярно, в любом городе и в любой сезон. Что поделать, классика вечна. Но есть десерты, которые врываются в нашу жизнь внезапно, оставляя неизгладимый след на наших вкусовых рецепторах и бесконечных фотографиях Читать далее «5 самых модных десертов. для Instagram»

Сладкая жизнь: 10 заведений Лондона с самыми вкусными десертами

Вкусный десерт — панацея от любых невзгод. Но чтобы попробовать действительно стоящую сладость, стоит знать лондонские заведения, где подают лучшие лакомства! Мы выбрали 10 мест в разных районах столицы, где вам предложат такой десерт, от которого голова пойдет кругом!

Barbecoa, Сити

Джейми Оливер может превратить любого взрослого в ребенка — стоит только увидеть Читать далее «Сладкая жизнь: 10 заведений Лондона с самыми вкусными десертами»