Шоколадный фондан с жидким центром

Рецепты десертов в домашних условиях

Без десертов сложно представить нашу жизнь. Учитывая всевозможные спекуляции на тему вреда сладкого, можно возразить, что наш организм не может требовать вредных продуктов. Но как приготовить десерт полезный для здоровья, красиво и вкусно? Давайте рассмотрим десерты как таковые в ближнем приближении.

История десертов Continue reading «Шоколадный фондан с жидким центром»

Как называется французский шоколадный десерт с жидким шоколадом внутри

Шоколадный фондан

Fondant au chocolat – тающий шоколад (в переводе с французского языка). Главное не передержать десерт в духовке, а то получится кекс — жидкого шоколада внутри не окажется. Если десерт вынуть из духовки раньше — то он не будет держать форму.

4 яйца, 125 гр. масла, 125 шоколада ( черный, десертный). 50 гр. миндаля ( в муке-порошке). 2 ложки сахара.

Растопить Continue reading «Как называется французский шоколадный десерт с жидким шоколадом внутри»